sobota, 30 marca 2013

161. Krem jaglany

Dzisiaj to ja wstałam jako pierwsza. Zrobiłam rodzinie śniadanie (którego poniekąd troszeczkę im zazdroszczę), a sobie wymodziłam krem. 
A teraz lecę na dół, bo już mnie wszyscy wołają do malowania jaj.

Krem jaglany ananasowo- malinowy*;
biała herbata z płatkami róż


*Pół szklanki kaszy jaglanej uprażyłam na suchej patelni, a później opłukałam pod bieżącą wodą. Do garnuszka wlałam ponad szklankę wody, dodałam do osłodzenia miód i wsypałam kaszę; ogień nastawiłam na minimum i gotowałam do całkowitego wchłonięcia wody (ok. 20 minut). Po tym czasie do kaszy dodałam kawałki świeżego ananasa; wszystko zblenderowałam do uzyskania konsystencji kremu. Przełożyłam do miseczki i na wierzchu ułożyłam maliny z sokiem ze słoiczka.

piątek, 29 marca 2013

160. Orkiszowe kluski lane

Cudowności.

Orkiszowe kluski lane gotowane z musem jabłkowym i roztapiającą się czekoladą;
biała herbata

czwartek, 28 marca 2013

159. Ananasowy pudding z galaretką


Ananasowa polenta z galaretką truskawkową*, twarożek ananasowy;
zielona herbata

*Galaretkę zrobiłam z agarem.

środa, 27 marca 2013

158. Krem- chmurka z płatków owsianych


Krem owsiany z truskawkami, mango i ricottą;
białą herbata z płatkami róż

Jest problem.
Czyżby to był czas na opuszczenie blogosfery?


Nie zjadłam tej cudownie topiącej się truskawki.

niedziela, 24 marca 2013

157. Pannukakku - naleśnik

A babcine brzoskwinie w syropie to coś niezwykłego... :)

Żytni pannukakku z brzoskwiniami;
zielona herbata z żurawiną
Przepis: /1 porcja/
- pół szklanki mąki
- szklanka mleka
- jajko
- czubata łyżeczka rozpuszczonego masła
- szczypta soli
- brzoskwinie w syropie
- łyżeczka cukru trzcinowego
W miseczce delikatnie roztrzepujemy jajko, dodajemy sól i na zmianę mleko z mąką ciągle mieszając, aby powstała jednolita masa. Na dnie naczynia do zapiekania układamy brzoskwinie, zalewamy to masą, a wierzch masy posypujemy cukrem. Zapiekamy w piekarniku około 30 minut.

sobota, 23 marca 2013

156. Owsianka z warzywami

Owsianka ze szpinakiem, pomidorem, jajkiem i szczypiorkiem; 
zielona herbata


Zamiary na jej zrobienie były już od dawna. Dobrze, że się w końcu przełamałam.
Dosć specyficzna, nie zła i całkiem syta, ale czegoś mi po tym śniadaniu brakuje....

piątek, 22 marca 2013

155. Pudding karmelowy


 
 Karmelowy pudding z kaszy manny z orzechami


Z totalnie głupiego powodu nie było mnie tu rano. Zalałam wczoraj klawiaturę...

czwartek, 21 marca 2013

154. Wiosenne śniadanie?

Z reguły rzadko zdarza mi się cokolwiek rano blenderować, bo nie chcę budzić domowników...
Ale dzisiaj wstali wcześniej ode mnie :)

Opieczona bułka z ricottą, ogórkiem, pomidorem, papryką i szczypiorkiem;
 smoothie (szpinak i banan)





środa, 20 marca 2013

153. cytrynowa owsianka a'la babka wielkanocna?

Właściwie to jadłam chmurkę o smaku cytryny z owocami.

Owsianka* gotowana z jabłkiem, cytryną i serkiem wiejskim; wiśnie i truskawki z sokiem;
herbata zielona

*płatki owsiane, płatki żytnie, płatki orkiszowe, otręby pszenne, zarodki pszenne
Wczoraj przygotowałam owsiankę w taki sposób jak Slyvvia, dzisiaj delikatnie 'podrasowałam' i wyszło naprawdę dobrze. Zazwyczaj pisząc 'owsianka z serkiem wiejskim' układałam go po prostu na owsiance, a dzisiaj dodałam serek do owsianki w garnuszku i cuuudownie zaczął się rozpuszczać. No i ta wspomniana kiedyś mrożona cytryna, która nadała owsiance smaku babki cytrynowej - tej wielkanocnej:) której kiedyś nienawidziłam, a dzisiaj jest zupełnie na odwrót...
Oj, przypaliłam deskę?

wtorek, 19 marca 2013

152. omlet jak ciasto marchewkowe

Stanowczo jeden z tych lepszych.*

 Omlet marchewkowo- cynamonowy z ricottą i musem bananowym;
zielona herbata


Ojej, jestem spóźniona...

*Od Kerali: 2 jajka, 1 białko jaja, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, 2 łyżki mleka, łyżeczka cynamonu, sól i spora marchew. A sposób przygotowania u Niej na blogu:)

poniedziałek, 18 marca 2013

151. ryż zapiekany z ricottą i truskawkami


Ryż jaśminowy zapiekany z ricottą, truskawkami, miodem, gałką muszkatołową i cynamonem;
mocna kawa rozpuszczalna


Gdzieś tam w czeluściach szafki wypatrzyłam ryż jaśminowy. Nie wiem jak on się tam znalazł, ale idealnie wpasował się do tej dzisiejszej zapiekanki. I znowu totalna improwizacja, która przyznam okazała się również smaczna.

Dlaczego po niedzieli zawsze jest poniedziałek?

niedziela, 17 marca 2013

150. na mały jubileusz troche improwizacji.

Skromnie podsumowując cudowności.
Poza tym jubileuszy nie obchodzi się codziennie, prawda?

Gryczanko jaglanka z sokiem z malin, malinami i wiórkami kokosowymi;
biała herbata z płatkami róż


czwartek, 14 marca 2013

148. pancakes with mango and raspberries


Pełnoziarniste ricotta hotcakes z zarodkami pszennymi, malinami i mango polane sosem malinowym;
czerwona herbata.

Zniknęły kilka sekund temu i już za nimi tęsknie.

środa, 13 marca 2013

wtorek, 12 marca 2013

146. owsiane scones

Lekko rozpadające się, na swój sposób kruche scones:)

Dwie owsiane scones z pomidorowym pesto i serkiem wiejskim;
zielona herbata

 

poniedziałek, 11 marca 2013

145. zbożowa życianka

Jem owsiankę popijając kawą zbożową, więc może....?

Życianka gotowana na kawie zbożowej z bananem, pomarańcz;
zielona herbata

niedziela, 10 marca 2013

143. tarta gryczana


Resztki z obiadu, czyli gryczana tarta z warzywami i twarogiem; herbata zielona.
Nadzwyczajnej, najprościej, bo obudziłam się niemiłosiernie głodna.


Czy Was też zaskoczył widok za oknem? Śniegu ponad kostkę. 
WIOSNO?

sobota, 9 marca 2013

142. kasza manna a'la rafaello

A wszystko było zupełnym przypadkiem. Chociaż wcale nie smucę się, że na śniadanie zafundowałam sobie rafaello :)

Suflet z kaszy manny a'la ciasto rafaello; kawa cykoriowa

piątek, 8 marca 2013

141. gofry z jajecznicą


Gofry z jajecznicą, szpinakiem i mozzarellą; pomidor,
 kawa rozpuszczalna


Trzymajcie dzisiaj kciuki, mocno mocno.

czwartek, 7 marca 2013

140. kokosowe tosty francuskie


Tosty francuskie z mleczkiem kokosowym, serkiem wiejskim, jabłkiem i podprażonymi wiórkami kokosowymi;
biała herbata


To wszystko przez Marysię i brak kakao! Ale za to Emma uratowała sprawę :)

środa, 6 marca 2013

139. nugatowa owsianka


Nugatowa owsianka* z truskawkami; biała herbata z dodatkiem płatków róż


*Kierując się definicją nugatu taka powstała owsianka, czyli orzechy laskowe, miód, ubite białko i kakao. A dla uwieńczenia wykorzystane dwie gigant-truskawki. Razem stworzyło gigant syte śniadanie, po którym byłam dopiero w stanie coś zjeść po 6h.

wtorek, 5 marca 2013

poniedziałek, 4 marca 2013

137. kasza owsiana na kolorowo


 Kasza owsiana gotowana z sokiem z truskawek; truskawi, kiwi, czekolada;
kawa z mlekiem

Kasza godna polecenia :)
Odpowiadając na komentarze odnośnie zakupu kaszy, to (w końcu!) znalazłam ją w sklepie ze zdrową żywnością.

... cudowny poranek, mimo że poniedziałkowy

sobota, 2 marca 2013

135. sobotnie naleśniki


Żytnie naleśniki z kakao, twarożkiem, wiórkami kokosowymi i tartą skórką z cytryny;
herbata z sokiem z malin

Zdjęcie na szybkiego, bo w towarzystwie nie warto zwracać uwagę na wygląd zdjęcia, przebieranie i wybieranie tego lepszego. A naleśniki w sobotę to zdecydowanie dobre posunięcie i zdecydowanie częściej będzie gościła u mnie mrożona cytryna, bo jej aromat jest nieziemski.

Miłego weekendu.

piątek, 1 marca 2013

134. Różowa jaglanka


Jaglanka gotowana z burakiem, miodem, jabłkiem, posypane kakao;
kawa

Jaglanka mistrz.
I dziękuję przeogromnie mocno za mistrzowski wynik - 110 obserwatorów:)