poniedziałek, 29 kwietnia 2013

183. Crumble owsiano...

Zrobiłam dwie kokilki z zamiarem, że jedną z nich podaruję drugiej osobie na śniadanie, ale to było tak dobre... Może przyczynił sie do tego fakt, że jadłam je wirtualnie z Madzią?

Crumble owsiano - migdałowe z zarodkami pszennymi i truskawkami

sobota, 27 kwietnia 2013

czwartek, 25 kwietnia 2013

179. Owsianka z marchewką

 Owsianka* gotowana z marchewką, ananasem i jabłkiem; ricotta i orzechy włoskie
(Płatki: owsiane, orkiszowe, żytnie, zarodki i otręby pszenne)



Klimat w miseczce może trochę jesienny, ale na pewno nie za oknem.

wtorek, 23 kwietnia 2013

177. Najlepsza owsianka czekoladowa.


Płatki owsiane i płatki orkiszowe z jabłkiem, kakao i bananem.

 Dzisiaj miał być omlet biszkoptowy, ale chyba ktoś tu zapomniał, że do omletów potrzebne są jajka, jedno  stanowczo nie wystarczy. Szczerze mówiąc nie żałuję ni trochę, bo ta owsianka jest po prostu idealna. Taka lepka, bardzo mocna czekoladowa i właściwie gorzka, choć na zwieńczenie dla słodkości nutka banana.

niedziela, 21 kwietnia 2013

176. Pudding z manny na wspólne śniadanie.

 Waniliowy pudding z kaszy manny z brzoskwiniami (w środku i na wierzchu), malinami i kiwi 



Wspólne śniadanie, bo z Ashtray's, whiness, Madzią, Anpapi, Elin i duchowo z Marysią :) To nic, że wituralnie- może to po prostu wstęp i przedsmak śniadania przy jednym stole?

sobota, 20 kwietnia 2013

175. Na taras ze śniadaniem!

Nie, tym razem nie prześpię ani wiosny ani lata. Dlatego wstałam wcześnie, zmiksowałam sok i zaczęłam smażyć naleśniki.
Ej, ferajna z tym śniadaniem idziemy na taras. :)
 Orkiszowe naleśniki z twarożkiem grani, sosem malinowym i wiórkami kokosowymi; 
domowy Kubuś (marchewka, banan, jabłko)

174. Couscous lepiej brzmi

Wstaje jeszcze przed budzikiem, oglądam moje urodzinowe bukiety, leniwie krzątam się po kuchni, kroję kiwi i robię to jak Emma, rozmawiam z babcią i cieszę się- na przekór złośliwościom :)

 Kuskus z duszonym jabłkiem; twarożek grani, kiwi i (u)kandyzowana skóra pomarańczy przez babcię

piątek, 19 kwietnia 2013

173. No to kaszka.

I nasuwa się pytanie, które trampki założyć? :)
Jak to dobrze, że już wiosna.


Kaszka kukurydziana gotowana z jabłkiem; pomarańcza, dwie kostki czekolady Ritter Sport

czwartek, 18 kwietnia 2013

środa, 17 kwietnia 2013

171. Zapieczona jaglanka

Dziękuję wszystkim za życzenia i ściskam bardzo mocno:*

Kokosowa jaglanka zapiekana pod czekoladową, budyniową kołderką*

 
 *Pół szklanki kaszy wypłukałam i uprażyłam, a później ugotowałam w wodzie i mleczku kokosowym (tą czynność zrobiłam wieczorem, rano jedynie kaszę dogotowałam). Jaglankę przełożyłam do dwóch kokilek i posypałam lekko prażonymi wiórkami kokosowymi. Zrobiłam domowy budyń czekolady, który to wylałam na kaszę. Wsadziłam kokilki do nagrzanego piekarnika i zapiekałam ok. 20 minut.

wtorek, 16 kwietnia 2013

170. Birthday breakfast.

Akurat 15 kwietnia jakoś tak cieplutko w serduchu i na dworze:) 
i znowu jakiś progres.
 Gofry orkiszowe z truskawkami, bananem i masłem orzechowym

niedziela, 14 kwietnia 2013

sobota, 13 kwietnia 2013

168. Pudding chlebowy z truskawkami

Z najlepszymi pocieszycielami na świecie zjedliśmy cudowne śniadanie.

Pudding chlebowy z truskawkami, czekoladą i migdałami;
zielona herbata
Przepis /na 4 kokilki/:
- 8 niedużych kromek chleba (razowego)
- 4 jaja
- 1 1/3 szk. mleka
- truskawki
- rządek czekolady
- garść migdałowych
Chleb i truskawki pokroić w kostkę, w miseczce roztrzepać jajka z mlekiem. Na dno kokilek wsypać połowę chleba, wyłożyć truskawki, migdały i posypać startą czekoladą. Na wierzch ułożyć resztę chleba, wszystko zalać masą jajeczną (swoje kokilki przygotowałam wieczorem i wstawiłam do lodówki). Wstawić do nagrzanego piekarnika na 160°C i zapiekać ok. 40 minut.

sobota, 6 kwietnia 2013

166. Soda bread, czyli chleb na sodzie

Wczoraj upieczony i mimo trudności związanych z jedzeniem nie mogłam mu się oprzeć.
Kierując się zasadą: posmaruj, zamocz w mleku i zjedz, śniadanie nie było takie złe:)

Soda bread z masłem orzechowym i bananem; serek wiejski;
gorące mleko

Lecę, pociąg na mnie nie zaczeka.

piątek, 5 kwietnia 2013

środa, 3 kwietnia 2013

164. Krem gryczany na śniadanie

Odnosicie czasami takie wrażenie, że wszystko pędzi w niemożliwie szybkim tempie, a wy gdzieś z boku stoicie, przyglądacie się temu i nie możecie nadążyć za tym rytmem? Czyżby coś tu kogoś przerosło? Ale mimo wszystko widzę progres, na który nawet się cieszę.

Bananowo-kokosowy krem z gryczanej kaszy niepalonej*;
zielona herbata z malinami

* Pół szklanki kaszy gryczanej wypłukałam pod bieżącą wodą. Przełożyłam do garnuszka i wlałam do niego 1 1/3 szklanki wody. Gotowałam na niewielkim ogniu, pod przykryciem ok. 20 minut (do czasu wchłonięcia wody). Po tym czasie do kaszy dodałam pół banana i jabłka; gotowałam jeszcze około 5 minut. Wszystko dokładnie zblenderowałam i wyłożyłam do miseczki. Na suchej patelni podprażyłam sporą łyżkę wiórków kokosowych i posypałam nimi wierzch kremu.

wtorek, 2 kwietnia 2013

163. Peach oatmeal



Płatki owsiane gotowane z syropem brzoskwiniowym i kardamonem; ricotta i brzoskwinie*;
kawa cykoriowa

Owsianka mistrz i tym samym staje na podium tych najlepszych. :) 
Jak na ten 'czas' przystało - delikatna jak chmurka.

* Zagotowałam szklankę wody, wsypałam 3/4 szklanki płatków owsianych i na niedużym ogniu gotowałam do całkowitego wchłonięcia wody. Dodałam 1/2 szklanki mleka, wsypałam sporą szczyptę kardamonu i gotowałam do uzyskania gęstej konsystencji. Ze słoika z brzoskwiniami wlałam około 1/4 szklanki soku i jeszcze chwilę podgotowałam. Owsiankę przełożyłam do miseczki, na wierzch wyłożyłam brzoskwinie i łyżkę ricotty.

poniedziałek, 1 kwietnia 2013

162. Jeszcze świątecznie.

Taki świąteczny chill w towarzystwie makowca z białą czekoladą, puszystym sernikiem, karpatką, babką piaskową i sernikiem z brzoskwiniami. Na uwieńczenie słodkości (które swoją drogą przeżuwam i przeżuwam;)) najlepsza kawa. Właściwie to rodzinnie nie zawsze znaczy źle, prawda?
Rzucany Śnieżkami Poniedziałek na plus.