niedziela, 28 października 2012

Placuszki kakaowo cynamonowe


Kakaowo cynamonowe placuszki polane sosem truskawkwym

Przepis: /1 porcja/
- 2 kopiaste łyżki przesianej mąki pełnoziarnistej
- 1/3 szklanki mleka
 - jajo
- szczypta soli
- 1/4 łyżeczki sody
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczka kakaoi łyżeczki cynamonu
 Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy z solą na sztywną pianę. Do żółtka dodajemy pozostałe składniki i całość miksujemy. Z tak powstałą mieszanką ostrożnie łączmy białkową pianę. Smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu.

8 komentarzy:

  1. ach, wspomnienie lata ... :)
    chociaż, gdy widzę za oknem ten piękny biały krajobraz to jakoś za nim nie tęsknię ... :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak widzę ten różowiutki sos, to aż żałuję, że nie mam pod ręką żadnych malin... Ale cóż, placuszki zawsze można zrobic :) Takie piękne wieżyczki.

    OdpowiedzUsuń
  3. Masz rację, na dodatek wyglądają nieziemsko :D Truskawki smakują mi ostatnio o wiele bardziej, niż kiedykolwiek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ooo... placuszków z kakao jeszcze nie jadłam, a wyglądają na smakowite :D

    OdpowiedzUsuń
  5. o jakie fajne placuszki , mam teraz na takie ochotę ,pysznie !

    OdpowiedzUsuń